GO UP

Os excelentes restaurantes do MerivaleGroup

O MerivaleGroup é o principal grupo de entretenimento e hospitalidade em Sydney. A família proprietária, os Hemmes, já havia se estabelecido como um importante grupo de lojas de moda na Austrália por 45 anos antes de entrar no ramo de restaurantes, hotéis e bares. Conheça os excelentes restaurantes do MerivaleGroup.

Em 1995,o hotel CBD foi inaugurado, garantindo o sucesso crescente do Merivale e comprovando a qualidade de seus empreendimentos. Atualmente, o grupo conta com restaurantes, bares, hotéis, espaços para confraternizações e eventos e até uma companhia de música, a Jam Music.

Esses experts em entretenimento seguem o lema “vida menos ordinária”. É fácil entender: da excelente gastronomia às festas mais exclusivas e animadas da cidade, tudo o que passa pelas mãos do MerivaleGroup é excepcional!

Os três grandes complexos do grupo são: Ivy, The Establishment e Hotel CBD, com restaurantes, bares e hotéis. Você pode conferir tudo aqui.

Veja outros restaurantes testados e aprovados por nós:

Ash St. Cellar

Escondido entre os prédios do centro da cidade, o Ash St. Cellar é um charme. Foi muito recomendado por amigos locais e a dica se revelou muito boa. Seguindo um estilo bistrô europeu moderno, o restaurante é aconchegante e cool, perfeito para um jantar descontraído. Mas, é bom lembrar: o restaurante fecha aos fins de semana.

O Ashserve tapas europeias, com influências francesa, italiana e espanhola. O legal é pedir vários pratos para experimentar de tudo um pouco, acompanhados de uma das opções da excelente carta de vinhos.

Nossas sugestões:

CheeseBurguer

MERIVALE GROUP

Tartar de salmão com ovo pochet

MERIVALE GROUP

Snippet

MERIVALE GROUP

Steak

MERIVALE GROUP

Hemmesphere

O Hemmesphere é um lounge bar inspirado na sofisticação e cultura de cocktails do Império Otomano. O bar é superagradável, com iluminação aconchegante. Fica no centro de Sydney e tem um diferencial: serve comida até mais tarde, o que é difícil de encontrar por aqui.

hemmesphere

Nós ficamos apenas nos cocktails, que são sensacionais. Destaque para os de champagne!

Mr. Wong

MR WONG

Simplesmente um dos melhores restaurantes chineses que já encontramos! Fica numa ruela e é um ambiente muito agradável, com mobiliário colonial, chão de madeira e azulejos, com influências clássicas chinesas e um toque contemporâneo. Apesar de grande, o restaurante sempre fica lotado, e só aceita reservas para mesas acima de seis pessoas. O motivo de tanta procura se explica pela cozinha, que é excepcional e tem mais de 60 pratos.

Nossos pedidos:

Dumblings variados, deliciosos!

MR WONG

Arroz com camarões

 Sorvete frito. Pode parecer meio estranho, mas é sensacional! Uma das melhores sobremesas que já experimentamos

MR WONG

Com certeza cada um desses restaurantes vai proporcionar uma experiência e tanto. Não tem erro!

Ash St. Cellar
1 Ash Street - Sydney
+ 61 2 9240 3000
Hemmesphere
Level 4, Establishment
252 George Street - Sydney
+ 61 2 9240 3100
Mr Wong
3 Bridge Lane - Sydney
+ 61 2 2 9240 3000

Fundadora da Original Miles, junto com a irmã Ornella. Formada em Relações Públicas e Comunicação de Empresa pela IULM, em Milão. Diploma em Design de Interiores pela IED. Gastronomia e design sempre foram as suas paixões, além de viagem. É meticulosa e perfeccionista e adora tirar fotos.

Leave a Reply