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Seen São Paulo – O rooftop mais top da cidade

Brasil | fevereiro 2018 |
Seen São Paulo

Com vista panorâmica, no topo do hotel Tivoli Mofarrej, o Seen Bar e Restaurante descortina uma vista espetacular da cidade de São Paulo

O pôr-do-sol no Seen é um acontecimento. O rooftop na cobertura do Tivoli Mofarrej, no 23o andar, tem um salão panorâmico. Onde quer que você se sente, a vista de 360 graus se descortina amplamente. Minha sugestão (no horário de verão) é chegar por volta de 19h. Sente-se em uma das cadeiras macias de veludo e peça um Dry Martini. O drink clássico é preparado com perfeição no bar comandado pelo bartender Heitor Marin. Entre os coquetéis autorais, uma boa escolha é o Rumbullion, à base de rum envelhecido, suco de abacaxi, xarope de pepino e framboesa. As banquetas ao redor do bar, no coração do salão, também são um bom lugar para conferir o vaivém e a vista.

Seen São Paulo

Aos poucos, a luz vai mudando, e começa o espetáculo. Em um dia de sorte, as cores vão do rosé, passando por todos os tons de laranja ao azul-entardecer. É possível que à essa altura você esteja no segundo drink. Cai a noite. Hora de curtir as luzes da cidade e tomar decisões difíceis diante do menu.

Seen São Paulo

A cargo do chef William Ribeiro, o cardápio sugere boas entradinhas para compartilhar, como croquetes de cordeiro ao molho de mostarda e mel, carpaccio de polvo, ceviche, além de sushis e sashimis bem combinados. O balcão do sushibar, revestido de azulejos do artista pernambucano Francisco Brennand, aliás, é uma atração à parte.

No prato principal, as vieiras gratinadas com creme de alho-poró e cogumelos dão vontade de pedir bis. O serviço simpático e atento faz jus ao hotel, membro da associação Leading Hotels of the World, que reúne boa parte dos hotéis mais luxuosos do planeta.

De repente, o salão fica lotado e o Seen vai ganhando clima de balada. Só resta suspirar e pedir mais um drink… Admirando mais uma vez a vista que não cansa.

Seen
Hotel Tivoli Mofarrej
Alameda Santos, 1437 (23º andar), Cerqueira César
Tel.: (11) 3146-5923.

Em tempo: o Seen não cobra entrada nem consumação mínima, mas vale reservar para garantir a mesa.

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