Home » Restaurante AK Vila: ambiente moderno e comida deliciosa

Restaurante AK Vila: ambiente moderno e comida deliciosa

Brasil | fevereiro 2012 |
restaurante-em-sp-ak-vila

Com tantas opções de restaurantes na capital paulista, as vezes fica difícil decidir onde ir jantar com os amigos ou em família. A nossa sugestão para uma noite descontraída é o AK Vila, na Vila Madalena.

AK Vila é um restaurante delicioso em todos os sentidos: comida boa, ambiente moderno com clima urbano e serviço de primeira. A chef Andrea Kaufmann, que comandou o AK delicatessen por três anos, fechou as portas de seu antigo local e reabriu em marco de 2011 o AK Vila com novo endereço e nome adaptado ao espaço. A novidade está também na decoração cosmopolita com grafites espalhados pela parede. Para finalizar o pacote de mudanças a chef e proprietária aderiu a uma nova filosofia de culinária, na qual aplica a experiência pessoal na idealização de seus pratos propondo novidades constantes no menu, definido enxuto mas rotativo.

Como de costume, a minha sugestão de entrada é coalhada seca, azeite, zattar e torradas, ótimo para colocar no centro da mesa enquanto rola aquele bate papo. Já para o prato principal aconselho o trio de camarões GG, como o nome diz são três camarões bem grandes em um delicado molho de manteiga e ervas acompanhado de risoto negro, simplesmente espetacular. Dá água na boca só de pensar.

End: Rua Fradique Coutinho, 1240 – São Paulo
Tel: 3231 4496 – 3231 4497
Site: www.akvila.com.br

Entre em Contato

Ligue para +55 11 3287 6886 ou deixe sua mensagem