Não só de tratorias é feita a culinária romana, para quem estiver a fim de curtir uma noite num ambiente mais moderno e descontraído existem algumas opções diferentes com um toque contemporâneo e menu apetitoso. Seguem as minhas dicas de jantar moderno em Roma!

CAFFÈ PROPAGANDA

Este bar / restaurante foi inaugurado em 2011 e fica localizado pertinho do Colosseo, em estilo bistrô parisiense, esportivo e refinado com gastronomia de qualidade.

Logo na entrada fica o espaço bar, um pouco destacado do restaurante, descolado e com arquitetura cativante você pode escolher entre provar um drink antes durante ou após o seu jantar!

No menu, você encontra seleções de queijos, ovos à parisiense e alguns dos clássicos romanos, como frituras ou massas tipo cacio e Pepe e amatriciana, além de várias opções criativas propostas pela casa.

PASTIFICIO SAN LORENZO

O restaurante foi construído dentro de uma ex fabrica de massas, e daí a origem do nome “Pastificio”. A filosofia dos proprietários é a de propor um lugar polivalente, dividindo seu espaço em salão, balcão e restaurante. A proposta do local é a de deixar o cliente à vontade para escolher entre reunir seus amigos para um aperitivo estilo “sofá de casa”, beliscar tapas no balcão ou propriamente se sentar para jantar.

O jovem chef italo-austriaco reuniu no menu um pouco das suas duas tradições utilizando produtos de origem italiana de primeira linha com um toque norte europeu. Um dos meus pratos preferidos, o Hambúrguer gourmet!

Aproveite seu jantar acompanhado de um ótimo vinho ou de um drink refrescante!

Arrivederci

CAFFè PROPAGANDA
Via Claudia, n. 15 . Roma
+ 39 06/94534255

PASTIFICIO SAN LORENZO Via Tiburtina 196 – Roma +39 0697273519

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