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Hotel La Sivolière – Renovado e ainda mais aconchegante

França | agosto 2018 |
Hotel La Sivolière

Decoração aveludada nos quartos, gastronomia 100% orgânica e spa com piscina de correnteza são algumas novidades para a próxima temporada na neve

La Sivolière, o mais discreto endereço de Courchevel acaba de ser totalmente renovado, mantendo sempre o refinamento que é a sua marca. A decoração foi um dos focos dessa repaginada, para deixar o hotel ainda mais aconchegante.  O hotel recorreu a Sara Copeland, designer de interiores britânica, para trabalhar lado a lado com Florence Carcassonne, sobretudo, no intuito de não comprometer o estilo da casa. Ao contrário, para fortalecer o lado “caseiro” do hotel.

Afinal, são apenas 20 quartos. Entre eles, um apartamento e quatro suítes associados ao conforto british, os brilhantes e coloridos veludos, a madeira e a pedra. Os banheiros serão igualmente reformados e cada nova suíte terá a sua ducha em banho turco. Imagine que delícia isso tudo, voltando da neve.

Na gastronomia, o hotel também tem novidades: o Chefe Bilal Amrani, na direção do restaurante 1850 Be Organic, propõe a partir de agora uma culinária 100% orgânica e marcada pela ética no café da manhã e no jantar. Para a temporada 2018-2019, o Chef selecionou produtores que trabalham dentro do conceito de respeito à natureza e fornecedores sensíveis ao consumo sustentável.

No restaurante, Sara Copeland trabalhou lado a lado com Florence Carcassonne e Bilal Amrani para que o ambiente harmonize com os pratos, inspirando-se no lado orgânico e nas cores de uma floresta de arbustos.

Para relaxar, o Spa Nuriss também ganha ares de bosque: piscina com possibilidade de nado contra a corrente, banho turco, sauna, academia fitness, aquabiking e duas belas cabines high-tech para cuidados pessoais personalizados e sob medida. A boa forma é mantida no seu ritmo e com prazer, neste ambiente mágico com imensas paredes de vidro voltadas para o vale e os pinheiros, que emolduram lindamente o hotel.

Hôtel La Sivolière *****
444 Rue des Chenus 73120 Courchevel 1850
Tel: 33 (0) 4 79 08 08 33
lasivoliere@sivoliere.fr
www.hotel-la-sivoliere.com

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