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Novidade no restaurante Tsé Fung no Hotel La Réserve Genève

Se você for para Genebra, na Suiça, seja para uma viagem de negócios ou em família, a nossa dica de hospedagem por lá é o La Réserve Genève. Localizado em meio a um lindíssimo parque, à beira do lago, este hotel tem a vantagem de estar no lado residencial da cidade, onde o silêncio e a privacidade se destacam. Sem contar a incrível gastronomia, que por sinal, trás novidades para o verão europeu!

O restaurante chinês do La Réserve Genève, chamado Tsé Fung, acaba de reabrir suas portas e anuncia a chegada do chef Frank Xu. Ele veio trabalhando novas perspectivas de pratos para o restaurante durante vários meses e é o responsável pelo novo menu.

O Chef Xu reinterpreta os clássicos com toques modernos, em pratos a serem compartilhados, a verdadeira essência da cozinha chinesa. Estas inovações fazem parte de uma gama de pratos cuidadosamente aromatizados e delicadamente picantes, exibindo o maior respeito pela tradição. O novo menu inclui uma variedade de pratos, que, segundo os costumes, serão servidos no centro da mesa para serem compartilhados, incentivando o espírito de convivência.

Frank Xu construiu sua reputação internacionalmente, veio direto de Hong Kong para abrir o Hotel Shangri-la Paris em 2011. O chef elevou com sucesso a cozinha cantonesa ao status de alta gastronomia em apenas poucos meses. Depois de conquistar a capital francesa, ele está empenhado em apresentar sua cozinha para a cidade de Genebra.

Com seus 48 anos, Frank Xu é a terceira geração de uma família tradicional de chefs de cozinha cantonesa. Apaixonado e determinado, tem como objetivo tornar o Tsé Fung em Genebra o restaurante embaixador da cozinha cantonesa gourmet.

Mesmo se você não for hóspede do La Réserve, não deixe de passar neste magnifico restaurante para saborear as delícias chinesas em um ambiente elegante e refinado.

Aberto todos os dias das 12:00 as 15:00 e das 19:00 as 23:00.

La Réserve Genève Hotel and Spa

End: 301 Route de Lausanne – 1293 Bellevue - Genèva
Tel: +41 22 959 5959
Site: www.lareserve.ch

Formada em Relações Públicas e Comunicação de Empresa pela IULM, em Milão e DJ nas horas vagas. Apaixonada por viagem, corrida, música, gastronomia e vinhos. Acredita que o maior aprendizado é a vivência e a experiência, por isso gosta de se aventurar pelo mundo e ajudar clientes e amigos a curtir ao máximo suas viagens.

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