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A deliciosa gastronomia Grega

Como já mencionei, estou passando este verão na Grécia onde por sorte, meu sócio também é chefe de cozinha, pois herdou uma charmosa taverna pé na areia localizada na pequena Agioi Theodoroi (Soulis – Saronikou 11). Um dos lugares favoritos dos atenienses antenados que gostam de comer um bom peixe ou frutos do mar.

A gastronomia grega embora tenha suas características mediterrâneas, pela sua localização tem fortes influencias da Turquia e do Oriente Médio. A cozinha em linhas gerais é muito saudável.

Os gregos usam os alimentos locais (orgânicos) para suas receitas leves e saborosas. Também, se aproveitam de tantas matérias primas que são verdadeiros tesouros como o azeite, suas diferentes azeitonas, tomates, queijos de cabra, ervas, especiarias e temperos, sem falar dos YOGURTS… Só de pensar em começar o dia no café da manhã tomando este verdadeiro elixir dos deuses, da maneira bem grega (com mel, canela e frutas picadas da estação) já me dá água na boca…

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Não podia ser diferente, com tantos ingredientes, com a hospitalidade deste povo e com toda a sua alegria pela vida, as refeições se tornam verdadeiros momentos de prazer!

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Cada ilha tem suas especialidades, restaurantes únicos e charmosos, e cada uma possui um encanto e luz própria, parecendo verdadeiros cenários de filme. Um país relativamente pequeno, mas com tantas riquezas, quer pela cor do mar, quer pelos sítios arqueológicos e monumentos históricos.

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Aproveito para deixar algumas dicas de restaurantes para quem estiver por Atenas!!

Papaioanou – localizado no Porto de Mikrolimano, lugar imperdível com infinidade de bons restaurantes e lugar lindo.

Thanasis – Mitropoleos, 69 – Tel: +30 210 3244705

Vlasis – Meandrou, 15 – Tel: +30 210 6463060

Dourambeis – Dilaveri, 20 – Tel: +30 210 4122092

17 (Dekaepton) – Likavitou, 2 – Tel: +30 210 3647069

Lygia Costa, paulista, aventureira, amante do sol e da praia vai passar uma temporada na Grécia a trabalho. Representante da Riginos Yatchs e Real Estate no Brasil (www.360graustour.com.br) tem as melhores dicas e contatos do país que encanta com a sua beleza exuberante. Durante esse período a Lygia vai dividir com os leitores da Original Miles as emoções e vivências das suas andanças pelo país, em especial de uma região da Grecia chamada Peloponeso.

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