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Frank Bar – Um dos melhores bares de hotel em São Paulo

Continuando o assunto da semana passada sobre bares em hotéis, venho apresentar-lhes o Frank Bar do Maksoud Plaza, em São Paulo.

O novo bar do hotel Maksoud Plaza, teve sua abertura oficial em 30/04/2015, mas nós estivemos lá uma semana antes da abertura, em um encontro com jornalistas e blogueiros, para provar, em primeira mão, alguns dos drinks elaborados pelo bartender Spencer Jr., especialmente para o Frank.

O bar é lindo! Com capacidade para 60 pessoas e com poltronas confortáveis de couro avermelhado, tanto nas mesas quanto no balcão, o Frank é uma homenagem a um dos emblemáticos artistas que fazem parte da história do Maksoud Plaza, Frank Sinatra, no ano em que se comemora seu centenário.

convite-frank

A decoração do bar conta com várias fotos do artista, inclusive o convite do show que ele fez no próprio Maksoud Plaza nos dias 13, 14, 15 e 16 de agosto de 1981. Até o menu do jantar servido durante o show está exposto na parede, na época a entrada de produtos importados no país era super complicada, então o vinho servido durante o jantar foi o brasileiro Almadén.

Às quintas-feiras, das 19h às 21h, o bar ainda conta com a apresentação de um trio de jazz tocando clássicos do Frank Sinatra e de outros artistas.

O bartender Spencer Jr., ex MyNy e ex-Isola, e eleito por duas vezes o barman do ano (2012-2013 e 2014-2015) pela edição especial COMER & BEBER de VEJA SÃO PAULO. Preparou uma carta de coquetéis bem completa para o Frank, nesta ocasião nós experimentamos o Bloody mary (Grey Goose / Gin Siderit / El Jimador Blanco, tomates, mix = R$31), Shrub #6 (Bourbon Evan Williams 1783, shrub de framboesas, limão galego, Jerry Thomas Own Decanter Bitters, Madeira Snap = R$33), Mississippi Punch (Delord Bas Armagnac, Rum Appleton Estate VX, Bourbon Maker’s Mark, limão tahiti, CO2 = R$31) e o Soulless Gentleman (Gentleman Jack, maple syrup, limão siciliano, Bitter Truth Peach Bitters, tintura de Lapsang Souchong = R$31).

drinks

O Frank é imperdível!

Por Carolina Ronconi – Meninas no Boteco

Instagram: @meninasnoboteco

Blog: www.meninasnoboteco.com.br

Um mapa dos melhores botecos do Brasil e do mundo, de um ponto de vista feminino, reunidos por localidades ou similaridades, com o objetivo de otimizar suas aventuras etílicas. Carolina Ronconi – Meninas no Boteco

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