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A qualquer hora do dia: Duck and Waffle

Inglaterra | outubro 2015 |

Sabe aquele lugar para ir no meio da madrugada e se derrubar na comida? Em Londres esse lugar é o Duck and Waffle, aberto 24 horas.

Aqui eles possuem um menu para “altas horas”, um para o café da manhã, um para almoço, outro para o jantar, portanto a qualquer hora do dia você pode experimentar as delícias que o renomado chef Daniel Doherty’s elaborou. Além disso, contam com uma lista de cocktails que são ótimos e complementam a refeição.

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O legal do lugar é que ele se encontra no 40o andar de um prédio comercial próximo a London Street Station, e tem uma vista incrível de Londres, quase 360o.

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Desde 2012, quando entrou em cena, o local é um sucesso e conta com fila de espera (pra variar, em Londres é muito comum ter filas nos lugares badalados). Se conseguir reserve, caso contrário, tenha um pouco de paciência e espere alguns minutos na fila.

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Vamos ao que interessa, a comida. O prato principal não poderia ser outro senão o Duck and Waffle. Você deve estar se perguntando, pato e waffle? Como assim? É isso mesmo, pode soar estranho mas a combinação é deliciosa. Fica uma mistura de doce com salgado espetacular, só experimentando para saber. Outra opção muito boa é o ovo de pato com queijo gruyere e trufas pretas. Um prato extremamente saboroso.

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Duck and Waffle

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Pão com queijo e alcachofra de entrada

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Ovo de pato com queijo gruyere e trufas pretas

E para finalizar a noite, que tal um banana brûlée com belgian waffle (nutella feita por eles, sorvete de baulinha e crunchy de amendoin)?

Gosta de um lugar mais refinado, para um jantar inesquecível? Confira o restaurante de Alain Ducasse em Londres.

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