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Romance no coração da Provence

França | agosto 2015 |

No alto de uma colina, cercada por vinhedos, Domaine de la Verrière é um dos lugares mais românticos da Provence. A propriedade, que abrigou um convento medieval, foi restaurada e se transformou em uma vinícola boutique, onde se produz o vinho biodinâmico Chêne Bleu. O casarão principal é uma pousada de sete quartos, com uma poética piscina de borda infinita – cenário mais que perfeito para um aperitivo nos dias e noites quentes do verão da Provence.

Domaine de la Verriere3

Mesmo para quem não está hospedado ali, La Verrière oferece escapadelas apaixonantes para os amantes do vinho e da natureza. Pic-nics, jantarzinhos românticos à beira do lago, aulas de culinária e degustações de vinhos são algumas tentações do menu de pequenos eventos. Os vinhos biodinâmicos vão além do processo orgânico, porque levam em conta as fases da lua para colher e plantar e não usam nada de artificial no tratamento do solo.

Domaine de la Verriere2

Os casamentos que acontecem na propriedade são tão charmosos que, só de olhar as fotografias, dá vontade de casar. Quem sabe um dia?… Por enquanto, me contentei com algo mais simples, mas não menos encantador: sentar à sombra, em ótima companhia, curtindo o visual do vale, bebericando uma taça do rosé Chêne Bleu, cultivado ali e servido também na Ópera de Paris. Uma daquelas experiências sensoriais que torna certos lugares tão especiais, que dá vontade de guardar em segredo. Eu não resisti e contei aqui, mas fica entre nós, ok?

Vá lá: Domaine de la Verriere fica ao lado do vilarejo Crestet, há cerca de uma hora e meia (de carro) de Avignon.

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