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Clinica Gastronômica Arnaldo

Clinica Gastronomica Arnaldo

Um autêntico restaurante de família no coração da Toscana

Na região da adorável Reggio Emilia, cidadezinha charmosa, cercada por vários outros vilarejos toscanos, fica a nova descoberta italiana do Original Miles: a Clinica Gastronomica Arnaldo.

Passeando pelas praças e ruelas, o visitante vai se deparar com o tradicional hotel Áquila d’Oro, que abriga este simpático restaurante de família, de 1936, aberto inicialmente por um casal, que logo teve a ajuda das filhas, e assim por diante.

Clinica Gastronômica Arnaldo

Como era um local frequentado por muitos médicos de Modena, o proprietário gostava de dizer que, em vez de carrinhos com medicamentos, oferecia carrinhos com “bollito” (prato típico da região), além de doces deliciosos. Daí surgiu o nome do restaurante.

Os carrinhos de bollito continuam em cena, com diversos tipos de carnes cozidas e assadas. No menu, o ravioli de queijo com tomate seco merece atenção. A cozinha do Arnaldo não tem compromisso com a modernidade, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica da região.

O ambiente acolhedor, com salas de diversos tamanhos, decoradas com requinte, cria a atmosfera amigável para apreciar os pratos da “clínica” que cura corpo e alma com boa comida.

Clinica Gastronomica Arnaldo
Piazza XXIV Maggio, 3 - 42048
Rubiera - Italy
Tel.: 0522 626124

Fundadora da Original Miles, junto com a irmã Ornella. Formada em Relações Públicas e Comunicação de Empresa pela IULM, em Milão. Diploma em Design de Interiores pela IED. Gastronomia e design sempre foram as suas paixões, além de viagem. É meticulosa e perfeccionista e adora tirar fotos.

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