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2 novos restaurantes italianos em São Paulo

Brasil | julho 2018 |
restaurantes italianos em São Paulo

Petiscos e pratos à moda italiana, no Etto, e o Mondo, novo restaurante do chef Salvatore Loi são as pedidas do momento

A gastronomia é um ponto forte de São Paulo. Alguns restaurantes são clássicos e não saem de moda, mas vira e mexe aparecem novas opções para jantar com os amigos. Se você é fã da Itália, assim como a gente, seguem duas dicas de restaurantes nos Jardins, que acabamos de provar e aprovar:

Etto

Dos mesmos sócios do Tre Bicchieri, o Etto traz uma proposta mais casual com petiscos e pratos à moda italiana. Ótimo local para reunir os amigos, tomar um vinho e se deliciar com uma mozzarella di búfala, prosciutto e outros quitutes italianos. O ambiente descolado, com jeito de trattoria moderna, é a moldura perfeita para esses momentos. Ainda entre os petiscos, há o ovo de gema mole sobre ragu de linguiça que é de comer rezando! Para quem quer uma boa massa, sugerimos o canelone de ricota com espinafre ao molho de tomate. Na sobremesa, tente o merengue de café. Chance zero de arrependimento. E mais: o menu executivo, de segunda a sexta (exceto feriados), oferece uma chance de provar os pratos, especialmente as massas, a preços atraentes. No dia em que você for, torça para ter o penne à matriciana, com cubos de pancella e fios de cebola.

Mondo

É a mais nova empreitada do chef italiano Salvatore Loi. A casa, que fica na esquina da Rua Oscar Freire e Alameda Casa Branca tem decoração clean, pé direito alto, o restaurante tem uma iluminação natural linda, vinda de grandes janelas. Na cozinha, o chef reinventa clássicos da culinária italiana, com menu de pratos principais composto por massas, risottos, peixes e carnes. Entre as receitas mais celebradas, destaque para a fregola com frutos do mar, que é uma massa típica da Sardegna que não leva ovo na composição. Como o chef é bem famoso, a primeira dica é reservar. Depois é só pedir umas entradinhas para compartilhar, como ovo com foie gras e cogumelos salteados, ou o tartar de mignon com pistache. Na sobremesa, o clássico tiramisú é garantia de um final feliz.

Etto
R. Bela Cintra, 1783 - Consolação, São Paulo - SP
(11) 2649-4448
https://www.facebook.com/pages/Etto-Restaurante

Mondo Gastronomico
Rua Oscar Freire, 30 - Jardim Paulista, São Paulo - SP
(11) 3061-2787
https://www.mondogastronomico.com/

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